CES bød på forskellige nye måder at få produceret det sorte guld, der holder mennesket i gang – især i Skandinavien.
Hvis du ser amerikanske politiserier eller er glad for sydeuropæisk kultur, er det nærliggende at tro, at de lande, der indtager mest kaffe på et år er USA eller Italien. Men det er det ikke. Det største kaffeforbrug i verden foregår i Skandinavien og andre, lignende lande på de samme breddegrader.
Således slås Finland som regel med Holland om at være nummer 1 i verden på kaffeforbrug, afhængig af året, man ser på. Men de skandinaviske lande ligger alle i top ti, og i 2023 havde Danmark det tredjehøjeste forbrug af kaffe per person i verden. Det kan der være mange grunde til, inklusive manglen på energi-givende sollys i årets mørkeste halvdel.
Men det er formentlig derfor udtrykket ”…men kan den lave kaffe?” blev populært under konvergens-bølgen i den personlige forbrugerelektronik. Det var dengang, sevlstændige musikafspillere, kameraer, mobiltelefoner, kalendere, PDA’er og meget andet begyndte at konvergere og siden blev samlet i den samme enhed – smartphonen.
Når PR-folk eller tech-entusiaster fortalte om de mange ting, som en ny smartphone kunne, var et typisk svar fra danskere, der lige ville hive tingene ned på jorden igen: ”…men kan den lave kaffe?”. Under den netop overståede CES-messe blev adskillige teknologier dog vist frem, der netop havde fokus på kaffe, så svaret kan langt om længe lyde: ja, den kan!
Verdens smarteste kaffemaskine?
Produktion af rent drikkevand fra ren luft har længe været en del af grøn teknologi. Men Kara Pod tager konceptet et skridt videre. Ud over, ifølge producenten, at være den billigste omdanner af luft til vand, du kan købe på forbrugermarkedet, kan den nemlig også lave kaffe.
Kara Pod kan angiveligt hive 13 kopper rent drikkevand (3,2 liter) ud af luften i løbet af 24 timer. Ved at indbygge en kaffemaskine, har selskabet Kara Water således lavet en kaffemaskine, der fylder sig selv op med vand automatisk. De 13 kopper kan altså også leveres som kaffe.
Selve kaffen bliver brygget efter kapsel-princippet. Det står ikke helt klart, om Kara Pod kun kan bruge Karas egne kapsler eller også kan bruge standard-kapsler á la dem fra Nespresso. Men Karas egne kapsler skulle være biologisk nedbrydelige og kompostbare, fordi de er lavet af plantefibre.
Ligesom virksomhedens tidligere lancerede luft-til-vand-maskine til hjemmet, har Kara Pod vundet en innovationspris fra CES. Kara Pod vil kunne købes fra marts. Den foreløbigt annoncerede amerikanske pris er 299 dollar, eller cirka 2177 kroner før danske skatter og afgifter.
Mobile mini-espressomaskiner
Men hvis man nu gerne vil kunne lave kaffe ude i den fri natur uden adgang til strøm, hvad gør man så? To forskellige firmaer præsenterede mobile espressomaskiner til friluftsfolket på CES. Den ene kommer fra OutIn og hedder OutIn Nano. Det genopladelige 7500 mAh-batteri ombord driver en vandvarmer, der bliver tilstrækkelig varm på 200 sekunder. Den kan komme op på 92 grader og et tryk på 20 bar, hvilket skulle give en mere cremet kaffeoplevelse.
OutIn Nano er allerede på markedet, men blev vist frem på CES sammen med et par nye tilbehørsprodukter, der fik deres debut på messen. Den ene er såmænd bare en stander, der dog har et væld af anvendelsesmuligheder. Med standeren kan du omdanne OutIn Nano til en reel kaffe-maskine, der kan stå og brygge kaffe uden at du skal bruge dine hænder. Derudover har OutIn også annonceret en vægt til udmåling af kaffebønner og en særlig beholder, der kan holde kaffebønnerne friske, når du er ude i vildnisset.
Firmaet Wacaco har haft en større portefølje af mobile espressomaskiner til salg længe, men på CES viste de en kommende model frem. Den hedder Pixapresso og er i de allersidste test-stadier, så der er endnu ikke annonceret et lanceringstidspunkt. Den står som udsolgt på firmaets hjemmeside, men det skulle blot være fordi, den endnu ikke er på lager.
Robot-barista er for langsom
Den har et 9000 mAh batteri, som Wacaco siger kan holde til fem espressoer på en opladning. Det tager 180 sekunder for den at varme op, og den har tre temperaturindstillinger, 88, 92 og 96 grader celsius. Den har et lille groft opløst display, der kan hjælpe dig med at brygge din foretrukne espresso.
Wacaco Pixapresso kan bruge originale Nespresso-kapsler eller kaffe, du selv indsætter via en lille, medfølgende kurv. Prisen er sat til 159,90 Euro, når den engang kommer på gaden. Denne pris er angivet ”EXC.VAT” på Wacacos hjemmeside, så der skal muligvis lægges dansk moms oven i prisen.
Endelig havde det kinesiske AI-firma Stardust taget en kaffebryggende robot med på CES for at demonstrere selskabets evner indenfor træning af algoritmer og produktion af avancerede AI-modeller. Men som videoen herunder viser, kan det godt være, at en almindelige kaffe- eller espressomaskine er lidt hurtigere og fylder lidt mindre i køkkenet.
(video: Rec.dk)
